Aan de Middellandse Zee staat de tapijtschelp bekend als palourde of clovisse. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer vijf centimeter groot. De kleur van het schelpdier varieert van wit...
De Franse Fines de Charente zijn wereldberoemd en dat is niet voor niets! In tegenstelling tot andere oesters worden de Fines de Claires na de kweek overgezet naar claires (oesterputten...
Geniet nu van Zeeuwsche Zoute in een prachtig volledig recyclebare zoutmolen. De houders zijn gemaakt van glas en het metaalwerk bovenop is gemaakt van volledig biologisch afbreekbaar materiaal (gemaakt van...
In amandelschelpen zit relatief veel vlees, dat stevig en heerlijk van smaak is. Dit schelpdier hoort zeker thuis op een plateau Fruits de Mer. Leg de amande ongeveer 3 minuten...
